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Backmischungen

Backmischungen

7 Produkte
Dr. Oetker - Mix für Krümelboden - 1kg
Dr. Oetker - Mix für Krümelboden - 1kg
10,20 €
10,91 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 9,59 €
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Soubry – Mehl für Weißbrot – 5 kg
Soubry – Mehl für Weißbrot – 5 kg
17,19 €
18,39 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 16,15 €
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Soubry - Mischung für 6-Korn-Brot - 5kg
Soubry - Mischung für 6-Korn-Brot - 5kg
17,32 €
18,53 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 16,27 €
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Soubry – Weizenmehl für Vollkornbrot – 5 kg
Soubry – Weizenmehl für Vollkornbrot – 5 kg
16,97 €
18,16 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 15,96 €
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Soubry – Weizenmehl für Bauernbrot – 5 kg
Soubry – Weizenmehl für Bauernbrot – 5 kg
17,28 €
18,49 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 16,25 €
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Dr. Oetker - Mix für Cheesecake - 1kg
Dr. Oetker - Mix für Cheesecake - 1kg
12,41 €
13,28 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 11,67 €
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Maison Niels De Veye - florentine Poeder - 600g
Maison Niels De Veye - florentine Poeder - 600g
18,06 €
19,32 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 16,99 €
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Backmischungen für Brot und Kuchen

Eine gute Backmischung spart Zeit beim Abwiegen und sorgt für gleichbleibende Ergebnisse. Das ist für Hobbybäcker angenehm und für Café, Kantine oder Bäckerei fast unverzichtbar. In dieser Kategorie findest du Mischungen für herzhaftes Brot ebenso wie für süße Desserts, alle im praktischen Kilo- oder Großformat.

Brotbackmischungen von Soubry

Soubry liefert vier Brotmehle im 5-kg-Sack. Mit dem Weizenmehl für Vollkornbrot backst du ein kräftiges, ballaststoffreiches Brot, während das Weizenmehl für Bauernbrot eine rustikale Kruste ergibt. Ergänzt wird das Angebot durch Weißbrot- und 6-Korn-Varianten. Einfach Wasser und Hefe dazugeben, kneten, gehen lassen und backen.

Süße Mischungen für Kuchen und Gebäck

Für Torten und Desserts bietet Dr. Oetker zwei Mischungen im Kilobeutel. Der Dr. Oetker Mix für Cheesecake ergibt eine cremige Füllung, und mit dem Mix für Krümelboden hast du sofort den passenden Keksboden. Wer feines Gebäck liebt, probiert das Florentiner Pulver von Maison Niels De Veye: Damit gelingen dünne, karamellisierte Florentiner mit Mandeln, ideal zum Kaffee oder als Dekoration auf Torten.

Praktisch für Betriebe: Großgebinde lassen sich trocken und kühl lagern, und du kannst genau die Menge entnehmen, die du für den Tag brauchst. So bleibt die Qualität jeder Charge gleich, egal ob du zehn oder hundert Portionen backst.

So wählst du die richtige Mischung

  • Tägliches Brot: Weißbrot- oder Bauernbrot-Mischung
  • Mehr Biss und Körner: 6-Korn oder Vollkorn
  • Kuchen ohne Backofen-Stress: Cheesecake-Mix mit Krümelboden
  • Feines Teegebäck: Florentiner Pulver

Hefe, Vanillezucker und Backspray findest du bei den Koch- und Backzusätzen. Für das Finish deiner Torte gibt es Toppings und Fruchtsaucen unter Beläge, Saucen & Dekorationen.

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