Kräuter

15 Produkte
Knorr Primerba - Dill - 340gr
Knorr Primerba - Dill - 340gr
Knorr Primerba - Basilikum - 700g
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Knorr Primerba - Bouquet all'Italiana - 340gr
Knorr Primerba - Bouquet all'Italiana - 340gr
Knorr Primerba - Herbes de Provence- 340gr
Knorr Primerba - Herbes de Provence- 340gr
Knorr Primerba - Dragon - 340gr
Knorr Primerba - Dragon - 340gr
Knorr Primerba - Knoblauch - 340gr
Knorr Primerba - Knoblauch - 340gr
Knorr Primerba - Meerrettich - 320g
Knorr Primerba - Meerrettich - 320g
Knorr Primerba - Pesto Rosso - 340g
Knorr Primerba - Pesto Rosso - 340g
Knorr Primerba - Gartenkräuter - 340gr
Knorr Primerba - Gartenkräuter - 340gr
Fuchs - Kräuterbutter Würzmischung - 1kg
Fuchs - Kräuterbutter Würzmischung - 1kg
Knorr Primerba - Geröstete Zwiebel mit Speck - 340g
Knorr Primerba - Geröstete Zwiebel mit Speck - 340g
Knorr Primerba - Geröstete Zwiebel mit Speck - 2x 340g
Knorr Primerba - Geröstete Zwiebel mit Speck - 2x 340g
Knorr Primerba - Basilikum - 340g
Knorr Primerba - Basilikum - 340g
Knorr Primerba - Thymian - 2x 340g
Knorr Primerba - Thymian - 2x 340g
Verstegen - prof Karwijzaad - 240g
Verstegen - prof Karwijzaad - 240g

Kräuter dosieren ohne Schneiden und Hacken

Frische Kräuter sind empfindlich und verderben schnell. In der Gastronomie greift man deshalb gern zu Kräuterpaste, die sich exakt dosieren lässt und jederzeit griffbereit im Kühlraum oder Vorratsregal steht. So schmeckt jede Portion gleich, egal wer gerade am Herd steht. Die Primerba-Reihe von Knorr bildet den Kern dieser Kategorie und deckt viele Klassiker der europäischen Küche ab. Du nimmst einfach einen Löffel und rührst ihn in Soße, Dressing oder Marinade. Auch für Kräuterquark, Kräuterbutter oder eine schnelle Vinaigrette ist das praktisch.

Knorr Primerba Klassiker

Für italienische Gerichte ist das Basilikum von Knorr Primerba ein Allrounder, etwa für Tomatensauce oder Bruschetta. Fisch, Gurkensalat und Kartoffeln profitieren vom Dill, und die Herbes de Provence bringen südfranzösisches Flair an Lamm und Ofengemüse. Auch Dragon, also Estragon, Thymian und ein Bouquet all'Italiana sind dabei.

Herzhafte Varianten

Kräftiger wird es mit gerösteter Zwiebel mit Speck für Bratkartoffeln und Eintöpfe oder mit Meerrettich für Fisch und Roastbeef. Diese Sorten sind besonders in der deftigen Hausmannskost beliebt. Für Steakhouse und Grillbuffet eignet sich die Kräuterbutter Würzmischung von Fuchs.

Welches Kraut passt wozu?

KrautIdeal zu
Basilikum, Bouquet all'ItalianaPasta, Pizza, Tomaten
DillFisch, Gurke, Kartoffeln
Herbes de Provence, ThymianLamm, Geflügel, Ofengemüse
Knoblauch, GartenkräuterDips, Kräuterbutter, Dressings
KümmelKohl, Brot, Schweinebraten

Weitere Pasten wie Currypaste und Wasabi findest du bei den Kräuterpasten. Tipp: Kräuter aus der Paste gibst du am besten erst zum Ende der Garzeit dazu, damit das Aroma frisch bleibt. Fertige Würzungen für Grill und Pfanne gibt es bei der Gewürzmischung.

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