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Essig & Öl

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66 Produkte
Capricho Andaluz - Olivenöl Extra Vergine - 1 ltr
Capricho Andaluz - Olivenöl Extra Vergine - 1 ltr
15,97 €
17,09 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 15,01 €
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Gaetano Giurlani - Extra Natives Olivenöl - 1 ltr
Gaetano Giurlani - Extra Natives Olivenöl - 1 ltr
15,82 €
16,93 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 14,88 €
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Olitalia - Sojaöl - PET 5 ltr
Olitalia - Sojaöl - PET 5 ltr
20,52 €
21,96 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 19,29 €
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Bertolli - Olivenöl Classico - 3ltr
Bertolli - Olivenöl Classico - 3ltr
51,27 €
54,86 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 48,20 €
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Remia - Frittierfett Maximum - 10 ltr
Remia - Frittierfett Maximum - 10 ltr
49,15 €
52,59 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 46,19 €
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Iliada - Extra Natives Olivenöl - 1 ltr
Iliada - Extra Natives Olivenöl - 1 ltr
24,60 €
26,32 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 23,13 €
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Olitalia - Natives Olivenöl Extra Taggiasca- 500ml
Olitalia - Natives Olivenöl Extra Taggiasca- 500ml
25,23 €
27,00 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 23,73 €
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Ossewit - Frittierfett - 4x 2,5kg
Ossewit - Frittierfett - 4x 2,5kg
70,97 €
75,94 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 66,72 €
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KTC – Kokosnussöl 100% Rein – 500ml
KTC – Kokosnussöl 100% Rein – 500ml
5,77 €
6,17 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 5,43 €
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Mizkan - Shiragiku (Reiswein Essig) - 20 ltr
Mizkan - Shiragiku (Reiswein Essig) - 20 ltr
73,28 €
78,41 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 68,86 €
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Mizkan - Suehiro (Getreide Essig) - 20 ltr
Mizkan - Suehiro (Getreide Essig) - 20 ltr
54,01 €
57,79 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 50,76 €
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Mizkan - Yumai (Reis Essig) - 20 ltr
Mizkan - Yumai (Reis Essig) - 20 ltr
60,76 €
65,01 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 57,13 €
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Huilerie de Lapalisse - Haselnussöl - 500ml
Huilerie de Lapalisse - Haselnussöl - 500ml
18,85 €
20,17 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 17,72 €
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Huilerie de Lapalisse - Pizzaöl - 250ml
Huilerie de Lapalisse - Pizzaöl - 250ml
8,71 €
9,32 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 8,18 €
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Iliada - Olivenöl extra nativ mit Chili aroma - 250ml
Iliada - Olivenöl extra nativ mit Chili aroma - 250ml
10,06 €
10,76 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 9,46 €
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Iliada - Olivenöl extra nativ mit Trüffelaroma - 250ml
Iliada - Olivenöl extra nativ mit Trüffelaroma - 250ml
9,45 €
10,11 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 8,88 €
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Capricho Andaluz - Olivenöl Extra Vergine - 2 ltr
Capricho Andaluz - Olivenöl Extra Vergine - 2 ltr
30,26 €
32,38 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 28,44 €
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Mazzetti – Balsamico Speciale – 500ml
Mazzetti – Balsamico Speciale – 500ml
17,96 €
19,22 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 16,89 €
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Mazzetti – Balsamico Testa Rossa – 250ml
Mazzetti – Balsamico Testa Rossa – 250ml
25,13 €
26,89 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 23,62 €
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Mazzetti - Cremaceto Classico - 10x 250ml
Mazzetti - Cremaceto Classico - 10x 250ml
46,05 €
49,27 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 43,28 €
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Mazzetti - Cremaceto Classico - 800 ml
Mazzetti - Cremaceto Classico - 800 ml
13,79 €
14,76 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 12,96 €
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Bertolli - Natives Olivenöl extra Spray Originale - 200ml
Bertolli - Natives Olivenöl extra Spray Originale - 200ml
9,16 €
9,80 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 8,61 €
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Bio Today - Kokosöl Geschmacksneutral (desodoriert) - 2,25 kg
Bio Today - Kokosöl Geschmacksneutral (desodoriert) - 2,25 kg
36,60 €
39,16 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 34,40 €
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Sterna 1821 - Olivenöl Extra Natives - 5 ltr
Sterna 1821 - Olivenöl Extra Natives - 5 ltr
97,46 €
104,28 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 91,62 €
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Olitalia - Erdnussöl - 5 Ltr
Olitalia - Erdnussöl - 5 Ltr
30,61 €
32,75 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 28,77 €
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Olitalia - Balsamico-Essig aus Modena - PET 5 liter
Olitalia - Balsamico-Essig aus Modena - PET 5 liter
21,60 €
23,11 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 20,30 €
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Olitalia - Maisöl - PET 5 ltr
Olitalia - Maisöl - PET 5 ltr
28,61 €
30,61 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 26,90 €
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Olitalia - Olivenöl - PET 5 ltr
Olitalia - Olivenöl - PET 5 ltr
102,15 €
109,30 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 96,01 €
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Olitalia - Natives Olivenöl Extra - 100x 10ml
Olitalia - Natives Olivenöl Extra - 100x 10ml
36,97 €
39,56 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 34,76 €
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Olitalia - Natives Olivenöl Extra - Dose 5 ltr
Olitalia - Natives Olivenöl Extra - Dose 5 ltr
61,72 €
66,04 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 58,01 €
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Olitalia - Natives Olivenöl Extra Knoblauch - 250ml
Olitalia - Natives Olivenöl Extra Knoblauch - 250ml
8,91 €
9,53 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 8,38 €
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Olitalia - Sonnenblumenöl - 1 ltr
Olitalia - Sonnenblumenöl - 1 ltr
6,89 €
7,37 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 6,47 €
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Olitalia - Sonnenblumenöl - PET 5 liter
Olitalia - Sonnenblumenöl - PET 5 liter
22,27 €
23,83 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 20,94 €
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Remia - Frittierfett Xtreme - 4x 2,5kg
Remia - Frittierfett Xtreme - 4x 2,5kg
47,10 €
50,40 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 44,28 €
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Otafuku - Yuzu Ajitsuke Nama Ponzu Sauce - 300ml
Otafuku - Yuzu Ajitsuke Nama Ponzu Sauce - 300ml
6,97 €
7,46 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 6,56 €
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Dr. Oetker - Backspray - 600ml
Dr. Oetker - Backspray - 600ml
9,25 €
9,90 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 8,69 €
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Olivenöl und Speiseöle

Natives Olivenöl extra ist die höchste Güteklasse und wird ohne Wärme oder chemische Behandlung gewonnen. Es eignet sich besonders gut für Salate, Bruschetta und zum Verfeinern fertiger Gerichte. Zur Auswahl stehen unter anderem Capricho Andaluz Olivenöl Extra Vergine, Gaetano Giurlani und Iliada, für die Großküche Olitalia und Sterna 1821 im 5-Liter-Format. Aromatisierte Öle wie das Iliada Olivenöl mit Trüffelaroma, Chili oder Knoblauch geben Pasta und Pizza den letzten Schliff. Für die Pizza gibt es außerdem Pizzaöl von Huilerie de Lapalisse, dazu ein feines Haselnussöl für Dressings.

Zum Braten und Frittieren

Für hohe Temperaturen eignen sich Sonnenblumen-, Mais-, Soja- und Erdnussöl von Olitalia. Imbisse und Restaurants greifen zu Frittierfett wie dem Remia Frittierfett Maximum, Remia Xtreme oder Ossewit. Kokosöl gibt es von KTC und Bio Today, praktisch beim Backen ist das Dr. Oetker Backspray.

Balsamico und Reisessig

Aceto Balsamico di Modena ist ein Essig aus Traubenmost und Weinessig mit mild-süßlichem Geschmack. Mazzetti bietet Balsamico Speciale, Testa Rossa und Mazzetti Cremaceto Classico, eine dickflüssige Balsamico-Creme zum Garnieren. Für Sushi-Reis und asiatische Küche gibt es Reisessig von Mizkan im 20-Liter-Kanister. Die Ponzu von Otafuku ist eine Zitrus-Sojasauce mit Yuzu, die als Dip oder Dressing zu Fisch, Salat und Gyoza passt. Für Restaurants praktisch sind außerdem die Olitalia Olivenöl-Portionen mit 10 ml.

VerwendungEmpfehlung
Salat und AntipastiNatives Olivenöl extra, Balsamico
BratenSonnenblumenöl, Maisöl, Erdnussöl
FrittierenRemia Frittierfett, Ossewit
AsiatischReisessig, Ponzu

Fertige Dressings findest du unter Dressings, Kräuter unter Kräuter.

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