Anmelden Registrieren
Service
Startseite Lebensmittel Bewusstes Essen
Kerne & Samen

Kerne & Samen

3 Produkte
Raitip - Schwarze Sesamkörner - 24x 500g
Raitip - Schwarze Sesamkörner - 24x 500g
86,21 €
92,24 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 81,04 €
In den Warenkorb legen In den Warenkorb gelegt
Raitip - Weiße Sesamkörner - 500g
Raitip - Weiße Sesamkörner - 500g
5,37 €
5,75 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 5,05 €
In den Warenkorb legen In den Warenkorb gelegt
Raitip - Schwarze Sesamkörner - 500g
Raitip - Schwarze Sesamkörner - 500g
5,18 €
5,54 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 4,88 €
In den Warenkorb legen In den Warenkorb gelegt

Sesam von Raitip

Sesam gehört zu den ältesten Ölsaaten der Welt und ist aus der asiatischen, orientalischen und europäischen Küche nicht wegzudenken. Raitip ist eine Marke für asiatische Zutaten und bietet Sesam in zwei Farben an. Die kleinen Körner sind ein vielseitiger Begleiter: als Topping, als Teil einer Panade für Fisch oder Tofu und als Zutat in Dressings. In Japan wird gerösteter Sesam zusammen mit Salz als Gomashio über Reis gestreut.

Weißer Sesam

Der Raitip weiße Sesamkörner ist der Allrounder. Ohne Fett in der Pfanne kurz geröstet, entfaltet er sein volles Aroma. Streue ihn über Teriyaki-Hähnchen, Gurkensalat oder Brötchen vor dem Backen. Auch für Sesamkrokant, Müsli und selbst gemachtes Tahini, eine Paste aus gemahlenem Sesam, ist er die richtige Wahl.

Schwarzer Sesam

Schwarzer Sesam schmeckt etwas kräftiger und sorgt für einen schönen Farbkontrast. Die Raitip schwarze Sesamkörner machen sich gut auf Sushi-Rollen, Reisgerichten, hellen Desserts und Brot. Für Restaurants und Bäckereien gibt es die Raitip schwarze Sesamkörner im 24er-Karton.

Tipps für Lagerung und Verwendung

Bewahre Sesam kühl, trocken und gut verschlossen auf, denn die enthaltenen Öle können sonst schneller ranzig werden. Röste immer nur die Menge, die du gleich brauchst. Eine Mischung aus weißem und schwarzem Sesam wirkt auf Bowls und Salaten besonders dekorativ.

  • Für Sushi und Bowls: schwarz und weiß gemischt
  • Für Brot und Gebäck: weißer Sesam
  • Für Großküche und Bäckerei: Karton mit 24 Beuteln

Passende Zutaten wie Sojasauce findest du unter Asian Soßen, Nudeln für Wok-Gerichte bei den Noodles. Wer knusprige Snacks sucht, schaut bei den Nüssen vorbei.

Entdecke auch

Bewusstes Essen
Kerne & Samen
€
€