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Holzkohle, Briketts & Holz

Holzkohle, Briketts & Holz

3 Produkte
Bonfire - Holzkohle - 10 Kg
Bonfire - Holzkohle - 10 Kg
26,83 €
31,93 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 25,22 €
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Blues Hog - Barkless Hickory Wood Chunks - 1,9kg
Blues Hog - Barkless Hickory Wood Chunks - 1,9kg
17,11 €
20,36 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 16,08 €
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THM - Grill Holzkohle - 2kg
THM - Grill Holzkohle - 2kg
4,22 €
5,02 € Inkl. MwSt.-Prozentsatz Ab 3,96 €
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Grillkohle für jede Runde

Wie viel Kohle du brauchst, hängt von der Größe deines Grills und der Zahl deiner Gäste ab. Für Familienfeste, Sportvereine oder das Sommerfest im Betrieb lohnt sich der große Vorrat: Die Bonfire Holzkohle im 10-kg-Sack reicht für mehrere Grillabende und lässt sich trocken gut lagern. Für den kleinen Balkongrill oder einen kurzen Abend zu zweit ist die THM Grill Holzkohle mit 2 kg handlicher. Holzkohle entwickelt schnell hohe Temperaturen und eignet sich deshalb besonders für Steaks, Würstchen, Burger und Spieße, die kurz und kräftig gegart werden.

Räucherholz für den Smoker

Wer gern low and slow grillt, also lange bei niedriger Temperatur, kommt an Räucherholz kaum vorbei. Die Blues Hog Barkless Hickory Wood Chunks sind entrindete Holzstücke, die du direkt auf die Glut oder in die Räucherbox legst. Hickory steht für das typisch kräftige Aroma amerikanischer Barbecue-Klassiker wie Ribs, Pulled Pork oder Brisket. Barkless bedeutet ohne Rinde, das sorgt für einen gleichmäßigeren, saubereren Rauch.

Tipps für die perfekte Glut

Gib der Kohle genug Zeit: Erst wenn sie mit einer feinen grauweißen Ascheschicht überzogen ist, hat sie die richtige Hitze. Baue am besten zwei Zonen auf, eine direkte mit viel Glut zum Angrillen und eine indirekte ohne Kohle darunter zum sanften Nachgaren. Zum Anzünden findest du passende Streichhölzer im Bereich Grillzubehör. Beim Würzen helfen dir eine kräftige Barbecue-Sauce und Mischungen aus der Kategorie Gewürze.

So lagerst du Brennstoff richtig

Bewahre Holzkohle und Räucherholz trocken und gut verschlossen auf, damit sie keine Feuchtigkeit ziehen. Feuchte Kohle zündet schlechter und qualmt stärker. Ein Kellerregal oder eine verschließbare Box in Garage oder Gartenhaus ist ideal.

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