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Sosa - Procrema 100 Kalt - 3kg
Beschreibung
Stabilisiert, emulgiert und kontrolliert die Textur von fettigem Eis bis zu 25 %. Und wird auch zur Stabilisierung von Espumas verwendet. Der neutrale Geschmack ermöglicht es, die damit verbundenen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Kalt hinzufügen, Dosierung 100 Gramm pro Kilo Produkt.
Zutaten: Glukose, Dextrose, pflanzliches Fett, Emulgator: E471, E472b, E472e, Natriumalginat (E401), Johannisbrotkernmehl (E410), Verdickungsmittel: Guarkernmehl (E412), Carrageen (E407), Milcheiweiß, Stabilisator: Kaliumphosphate ( E340ii)
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energie / Brennwert / Energy | 2152 kJ (514 kcal) |
| Vet / Fett / Fat | 15 g |
| Verzadigd Vet / Gesättigte Fettsäuren / Saturates | 11.7 g |
| Koolhydraten / Kohlenhydrate / Total Carbohydrate | 75.5 g |
| Suikers / Zucker / Sugars | 24.8 g |
| Eiwit / Eiweiß / Protein | 4.1 g |
| Zout / Salz / Salt | 0.1 g |
Enthält: Milch.
über unsere Produktinformationen: Wir tun alles, um sicherzustellen, dass die Produktinformationen der von uns verkauften Produkte so genau wie möglich sind. Da Produkte jedoch regelmäßig verbessert werden, können Produktinformationen wie Inhaltsstoffe, Nährwerte, Diät- oder Allergieinformationen regelmäßig geändert werden. Wir empfehlen daher, dass Sie die Verpackung immer lesen, bevor Sie das Produkt verbrauchen.
Attribute
| Artikelnummer | 4US650782 |
| bestel_leverancier | 11484 |
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