De Goudsche Waegh - Gereifter Käse 48+ (Scheiben) - 500gr

Original nordholländisch gereifter Käse nach klassischem Rezept. Der raffinierte nussige Geschmack und der cremige Charakter machen diesen Nordhollandkäse anders als andere Gouda-Käsesorten.

Gouda Waegh Käse wird zu 100% aus Wiesenmilch hergestellt. Dies ist Milch von Kühen, die mindestens 120 Tage im Jahr (mindestens 6 Stunden am Tag) drAußen sind und frisches Poldergras Genießen. Weil die Kühe auf Land weiden, das früher Meer war, fressen sie seltenes nahrhaftes und zartes Gras. Aufgrund der einzigartigen Salzzusammensetzung dieses Grases wird weniger Salz benötigt, um den cremigsten und aromatischsten Gouda-Käse herzustellen.

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Vorspeise, Lab, Konservierungsmittel: E251, Farbstoff E160b

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